Ingredienti
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150 g Cioccolato fondenteal 55%
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80 g Burro
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700 g Farina tipo 00
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500 g Zucchero
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2 Uova
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50 g Lamponi
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50 g Mirtilli
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20 ml Acqua
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Per la decorazione
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BananeDisidratata
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CoccoDisidratato
Indicazioni
Steps
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1
Fatto
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Fondete il blocco di cioccolato insieme al burro a bagnomaria. |
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2
Fatto
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Sbattete le uova con il cucchiaio di zucchero per ottenere un composto soffice e compatto. Incorporate delicatamente il cioccolato fuso e aggiungete la farina. |
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3
Fatto
15 min
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Versate il composto in uno stampo rettangolare e infornatelo a 180°C per 15 minuti. Una volta pronto, lasciate raffreddare e tagliate il dolce in quadrati. |
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4
Fatto
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Frullate i lamponi, aggiungete 20ml d'acqua e lo zucchero e bollite il tutto. |
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5
Fatto
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Lasciate raffreddare e colate il tutto sui vostri quadrati al cioccolato. Decorate con banane e cocco disidratati, a piacere. |
